Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Pojarski Köfte
Malzemeler
900 gr dana kıyması
2 çorba kaşığı süt
3 yumurta akı
2 çorba kaşığı galeta tozu
100 gr margarin
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 litre mantar sosu
Pojarski Köfte Tarifi
Kıymaya yumurta aklarını, tuz, karabiber, süt ve 1/2 çorba kaşığı galeta tozunu katarak...
Belen Tava Tarifi
Malzemeler
Bir kilogram kuşbaşı doğranmış kuzu eti
Altı adet domates
Altı adet yeşil biber
10-15 diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı tereyağı (margarinde kullanabilirsiniz )
Bir çay kaşığı kekik
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı kırmızı pul biber
Bu güzelim yemeğin yapılışı...
Rozbif Tarifi
• 500 gr bifteklik et
• 100 gr yoğurt
• Sıvıyağ
• Tuz
1- Sığır veya koyun etinin yağlı but tarafından biftek şeklinde parçalar çıkarılır. Tokmakla vurulup büyütülür. Et parçaları tencereye su ile konup haşlanmaya bırakılır. Kaşıkla köpüğü alınır. Tuz ilave edilip yumuşatılır.
2-...
Kağıtta Bıldırcın Tarifi
Kağıtta Bıldırcın Tarifi
Kağıtta Bıldırcın Yemek Tarifi - Kağıtta Bıldırcın Nasıl Yapılır
MALZEMELER
4 kişilik
8 adet bıldırcın
2 çorba kaşığı tereyağı
tuz
bir tutam karabiber
250 gr taze mantar
1 bağ kıyılmış maydanoz
½ su bardağı et suyu
1 adet bütün yağlı kağıt...
Baklava Hamuruna Sarılı Tavuk But Tarifi
Malzemeler
2 adet tavuk but (kemiksiz)
1 adet kırmızı Biber
1 adet sarı biber
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 tutam fesleğen
4 adet sarımsak
4 adet baklava hamuru
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağ
Baklava Hamuruna Sarılı...
Fırında Sebzeli Balık Köfte
Malzeme:
1 adet palamut (orta büyüklükte) , 1 ad. yumurta , ½ somun bayat ekmek , 1 ad. kuru soğan
1 çay kaşığı köfte baharı , 1 çay kaşığı yenibahar , 3 çorba kaşığı zeytinyağı , 1 çorba kaşığı sirke
3 adet patates , 5 adet yeşil biber , 3 adet domates , Karabiber ...
Dana Sokum Tarifi
MALZEMELER
2 kg dana sokum
1/2 tatlı kaşığı curry
2 çorba kaşığı margarin
4-5 beş diş doğranmış sarmısak
1/2 su bardağı kırmızı şarap
1 su bardağı domates suyu
1/4 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı kekik
yenibahar
karabiber
tuz
tarçın
HAZIRLANIŞI
Eti derince bir çelik...
Firenk Tavası Tarifi
http://i.hizliresim.com/n2VLv1.jpg
Malzemeler
2 kilo orta boy domates
İÇ HARÇ İÇİN:
2 kilo kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı...
Piti Kebabı ( Azerbaycan Mutfağı) Tarifi
Piti Kebabı Malzemeleri
1 kg kuşbaşı et
3 bardak haşlanmış nohut
4 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
3 bardak et suyu
Tuz-karabiber
Yapılışı
Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi günü haşlayın. Yufkaları elinizle parçalayıp teflon tavada veya...