FÜL - Arap Mutfağından

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Gripin
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
FÜL - Arap Mutfağından
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

FÜL - Arap Mutfağından

- Sadeport.com | FÜL - Arap Mutfağından paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.

Gripin

VIP Üye

FÜL - Arap Mutfağından

FÜL - Arap Mutfağından
fül nasıl yapılır - fül tarifi - arap mutfağından bakla tarifi
http://i53.tinypic.com/xvfas.jpg
Malzemeler
- 4 su bardağı iç bakla (mümkünse kuru, yoksa tazesi de kullanılabilir)
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak
- 1/2 limonun suyu
- 1/2 su bardağı kadar su
- Tuz
- Üzeri için zeytinyağı, pulbiber ve kimyon
Yapılışı
1. Eğer kuru bakla kullanacaksanız bir gece önceden ıslatıp, ertesi gün haşlayarak hazırlayın. Taze iç baklayı direkt haşlayıp kullanabilirsiniz. Haşlanan baklaları ılımaya bırakın.
2. Yoğurt, tahin, sarımsak, limon suyu, su ve tuzu blenderın haznesine koyun, püre haline getirin. Bu sosun su ilave edilmemiş hali yine bir Arap yemeği olan felafil ile servis edilen sosla aynı. Sos fûl için kullanılacağı zaman biraz daha sulu olması gerekiyor.
3. Baklaları servis tabağına alın. Üzerine tahinli sostan dökün. Sızma zeytinyağı gezdirip pul biber ve bol miktarda kimyon serpin. Mümkünse kaşıklı sosuyla birlikte yiyin.
 
FÜL - Arap Mutfağından diğer yemekler ve tarifleri, FÜL - Arap Mutfağından ile mutfak meraklıları farklı lezzetleri deneyimleyebilir.