Hanım Kebabı Tarifi

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan HaZaL
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
Hanım Kebabı Tarifi
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

Hanım Kebabı Tarifi

- Sadeport.com | Hanım Kebabı Tarifi paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.

HaZaL

VIP Üye

Hanım Kebabı Tarifi

Hanım Kebabı Tarifi
KÖFTELERİ İÇİN.
- 500 g dana kıyma.
- 1,5 kısırlık bulgur.
- 2 kuru soğan.
- 2 tatlı kaşığı pulbiber.
- 1 tatlı kaşığı karabiber.
- 2 tatlı kaşığı tuz.
SOSU İÇİN.
- 5 adet domates.
- 10 sivri biber.
- yarım çay bardağı sıvı yağ.
HAZIRLANIŞI
Yarım kilo dana kıyma geniş bir kaba alınır. Üzerine rondoda çekilen kuru soğanlar bırakılır. Köftelik bulguru konur.
Tuzu, karabiberi ve pul biberi atılıp özleşene kadar yoğurulur. Cevizden küçük parçalar alınıp yuvarlanır yatay şekil verilerek sıvı yağda kızartılır.
Rondoda çekilen domatesler az sıvı yağında ocakta pişirilip sosu hazırlanır.
Kızartılan köfteler, başları kesilip kızartılan biberler ile beraber sunuma alınır, üzerine pişirilen domatesli sosu gezdirilir.
 
Hanım Kebabı Tarifi et-tavuk ve balık yemekleri, Hanım Kebabı Tarifi ile kullanıcılar protein ağırlıklı yemek tariflerini keşfedebilir.