HaZaL
VIP Üye
Kılıç Izgara
Kılıç Izgara
MALZEMELER:
1 kilo kılıç balığı,
1 limon,
2 çorba kaşığı ince kıyılmış taze nane,
karabiber,
yarım su bardağı zeytinyağı,
tuz.
Kılıç Izgara Tarifi
Balık yıkandıktan sonra kuruması beklenir.
• Bir limonun suyu ile zeytinyağı, nane, karabiber ve tuz karıştırılır.
• Bu karışım balığa sürülür.
• Önce bir tarafı, sonra da diğer tarafı hafif esmerleşinceye kadar kızartılır.
• Sıcak servis yapılır.
MALZEMELER:
1 kilo kılıç balığı,
1 limon,
2 çorba kaşığı ince kıyılmış taze nane,
karabiber,
yarım su bardağı zeytinyağı,
tuz.
Kılıç Izgara Tarifi
Balık yıkandıktan sonra kuruması beklenir.
• Bir limonun suyu ile zeytinyağı, nane, karabiber ve tuz karıştırılır.
• Bu karışım balığa sürülür.
• Önce bir tarafı, sonra da diğer tarafı hafif esmerleşinceye kadar kızartılır.
• Sıcak servis yapılır.
