serapmisali
Super Üye
Kiremitte Et Sote
Kiremitte Et Sote
Malzemeler
1/2 kg. dana eti
1 adet soğan
2 adet domates
3 - 4 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı
Etleri aşağı - yukarı serçe parmağı büyüklüğünde şeritler halinde doğrayın.
Kiremiti ocağın üzerine koyun. Suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun.
Etler pişince tereyağını, piyazlık doğranan soğanı ve ince ince kıyılmış sarımsakları ekleyin, kavurun. Daha sonra iri iri doğranmış biber ve domatesleri ekleyip soteleyin.
Malzemeler
1/2 kg. dana eti
1 adet soğan
2 adet domates
3 - 4 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı
Etleri aşağı - yukarı serçe parmağı büyüklüğünde şeritler halinde doğrayın.
Kiremiti ocağın üzerine koyun. Suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun.
Etler pişince tereyağını, piyazlık doğranan soğanı ve ince ince kıyılmış sarımsakları ekleyin, kavurun. Daha sonra iri iri doğranmış biber ve domatesleri ekleyip soteleyin.
