serapmisali
Super Üye
Pekmezli Hakiki Cezerye Tarifi
Pekmezli Hakiki Cezerye Tarifi
-Yapılışı -
3 kilo kadar Havuç temizlenip, bütün olarak 4 su bardağı suyu ile düdüklü tencere de pişirin.(Suyu dökmedim içtim zayi olmasın diye
Pişen havuçları robottan geçirin.1 çay kaşık tuz ve 5 bardak üzüm pekmezi ile tekrar pişmeye bırakın.
1 saat sonra tencere kenarları biraz tutmaya başladı ( dibi degil)
Tarçın Yeni Bahar, Zencefil, Karanfil,az Zerdeçaldan oluşan bir yemek kaşığı tepeli baharat karışımını havuca ekleyin.
Ayrıca 1 tatlı kaşığı evimizdeki köfte baharatından ve 1 yemek kaşığı da çörek otu ekleyin.
3 tepeli yemek kaşığı nişastayı bir kaseye koyup, bir fincan kadar suyla karıştırın. Pişen karışımdan azıcık alarak dağlayın, havuca ekleyin, iyice kaynasın.
1 kase evimizdeki imkana göre ceviz, fındık gibi malzemeyide karıştırın.
Hindistan cevizini tepsiye serpin, pişen karışımı fazla kalın olmadan h. cevizinin üzerine dökün.
Üzerinede bol hindistan cevizi serpip orta sıcaklıktaki fırında 25 dk kadar fırınlayın. Afiyet Şifa olsun.
-Yapılışı -
3 kilo kadar Havuç temizlenip, bütün olarak 4 su bardağı suyu ile düdüklü tencere de pişirin.(Suyu dökmedim içtim zayi olmasın diye
Pişen havuçları robottan geçirin.1 çay kaşık tuz ve 5 bardak üzüm pekmezi ile tekrar pişmeye bırakın.
1 saat sonra tencere kenarları biraz tutmaya başladı ( dibi degil)
Tarçın Yeni Bahar, Zencefil, Karanfil,az Zerdeçaldan oluşan bir yemek kaşığı tepeli baharat karışımını havuca ekleyin.
Ayrıca 1 tatlı kaşığı evimizdeki köfte baharatından ve 1 yemek kaşığı da çörek otu ekleyin.
3 tepeli yemek kaşığı nişastayı bir kaseye koyup, bir fincan kadar suyla karıştırın. Pişen karışımdan azıcık alarak dağlayın, havuca ekleyin, iyice kaynasın.
1 kase evimizdeki imkana göre ceviz, fındık gibi malzemeyide karıştırın.
Hindistan cevizini tepsiye serpin, pişen karışımı fazla kalın olmadan h. cevizinin üzerine dökün.
Üzerinede bol hindistan cevizi serpip orta sıcaklıktaki fırında 25 dk kadar fırınlayın. Afiyet Şifa olsun.
