[HaZaL]

Tavuk Paketi Tarifi

Malzeme:
1 tavuk,
3 domates,
3 soğan,
14 brüksel lahanası,
1 su bardağı bezelye,
2 çorba kaşığı sade yağ, tuz.

Yapılışı:
Tavuğu iyice yıkayıp kurulayın. Soğanları soyup, rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Rende soğanı sıkıp çıkan suyunu alın. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkararak iri iri doğrayın. İki yağlı kağıdı üst üste kovun. Tavusun içine ve dışına soğan suyuyla tuzu iyice sürün. Icıne biber, yarım domates, brüksel lahanasini kağıda Yerlestirın. Ortalarına da tavuğu koyun. Kagıdı bükerek paket edin. Bir tepsiye kağıdı yerleştirip orta sıcaklıktaki fırına sürün. 1-1.5 saat pişirin. Tepsiyi fırından alıp kağıdı açın ve sebzelerle tavuğu servis tabağına geçirin. Sıcak servis yapınız.