Anadolu’nun Şefkati: tutmaç çorbası?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Zeynep
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
Anadolu’nun Şefkati: tutmaç çorbası?
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

Anadolu’nun Şefkati: tutmaç çorbası?

- Sadeport.com | Anadolu’nun Şefkati: tutmaç çorbası? paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.
Zeynep

Zeynep

Çalışkan Üye

Anadolu’nun Şefkati: tutmaç çorbası?

✨ Anadolu’nun Şefkati: tutmaç çorbası
🧺 Malzemeler
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı erişte
Yarım çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1,5 litre su

🥣 Terbiyesi İçin

1 adet yumurta sarısı
5 yemek kaşığı yoğurt (tava yoğurdu veya ev yoğurdu)
1 yemek kaşığı tepeleme un

🌿 Üzeri İçin

Zeytinyağı
1 küçük soğan (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz

👩‍🍳 Yapılışı

Tencereye kaynar suyu alın. Haşlanmış nohut, mercimek ve erişteyi ekleyin.
Erişteler pişerken terbiyesi için yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın.
Çorbadan 2–3 kepçe alıp terbiyeye ekleyerek ılıştırın.
Terbiyeyi yavaşça tencereye dökün, sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynama noktasına getirin.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın.
Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları karamelize edin.
Altını kapatmadan hemen önce nane ve kırmızı biberi ekleyin.
Hazırladığınız sosu çorbaya ekleyin, tuzu en son ilave edin
Afiyet olsun 🌸
 
Anadolu’nun Şefkati: tutmaç çorbası? çorbalar ve tarifleri, Anadolu’nun Şefkati: tutmaç çorbası? ile mutfak meraklıları lezzetli içeriklere erişebilir.
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
  • HaZaL

    Konu 'Sütlü Havuç Çorbası'

    Sütlü Havuç Çorbası Malzemeler •3 yemek kaşığı sıvı yağ •3 adet orta boy havuç •2 yemek kaşığı un •1 su bardağı süt •4 su bardağı su •Karabiber •Tuz Yapılışı 1.Havuçları soyun, rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Sıvıyağı tencereye alın. Unu 1-2 dakika kavurun. Rendelenmiş havuçları ekleyin...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • Gripin

    Konu 'Krutonlu Sebze Çorbas'

    Krutonlu Sebze Çorbas ı ı Tarifi -ı Yapılışı -ı Nasıl Yapılır -ı Pişirme Süresi gerekli malzeme: 1 kabak 1 patates (orta boy) 2 havuç maydanoz 25 gr taze fasulye (bir avuç) 25 gr iç bezelye (bir fincan) 50 gr margarin (2 buçuk kaşık) 50 gr un (1 kahve fincanı) 2 lt su (sekiz bardak) 1 yumurta 1...
    • Gripin
    • Cevaplar: 0
  • HaZaL

    Konu 'Balkabağı Çorbası'

    Balkabağı Çorbası Malzemeler: 250 gr balkabağı 1 orta boy havuç 1 orta boy kuru soğan 1 orta boy patates 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı et suyu 5 su bardağı sıcak su Tuz, karabiber, muskat Yapılışı: Balkabağı, havuç, soğan ve patatesi eşit büyüklükte doğrayın. Tencereye zeytinyağı ve...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • HaZaL

    Konu 'Kerevizli Mercimek Çorbası'

    Kerevizli Mercimek Çorbası MALZEME LİSTESİ: 1 kereviz 1 patates 1 soğan 1 havuç 1 su b. kırmızı mercimek tavuk suyu tuz su ÜZERİ İÇİN: 1 tatlı k. salça 1 çorba k. tereyağı HAZIRLANIŞI: Kerevizi, patatesi, havucu ve soğanı doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, soğanı ve havucu ilave edip...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • HaZaL

    Konu 'Isırgan Çorbası'

    Isırgan Çorbası MALZEME LİSTESİ: yarım kg ısırgan 1 soğan 2 çorba k. un 2 çorba k. tereyağı 1 çay b. et suyu tuz su HAZIRLANIŞI: Isırganı suda 10 dakika kadar haşlıyoruz. Altını kapattıktan sonra el blendırından geçirerek püre haline getiriyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Ayrı bir tencerede...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • Ask_Perisi

    Konu 'Sütlü Domates Çorbası'

    Sütlü Domates Çorbası Kullanılan Malzemeler : 1 kg domates 4 su bardağı sıcak su 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin 2-3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri Tuz Yemeğin Mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4 Tarifi : Domatesleri...
  • HaZaL

    Konu 'Kuşkonmaz Çorbası'

    Kuşkonmaz Çorbası Kuşkonmaz Çorbası İçin Malzemeler: 1 demet kuşkonmaz 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 4 su bardağı et suyu 200 ml. krema 1 tatlı kaşığı tuz Taze çekilmiş karabiber Hazırlanışı: Kuşkonmazların dış kısmını bir soyucu yardımıyla soyun. Halka şeklinde doğradığınız...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • Gripin

    Konu 'Fesleğenli Çorba'

    Fesleğenli Çorba Fesleğenli Çorba Tarifi - Fesleğenli Çorba Nasıl Yapılır - Fesleğenli Çorbanın Yapılışı Malzemeler: 1 adet büyük boy patates 1 adet küçük boy soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı süt Tuz, karabiber 1 çay kaşığı fesleğen Yapılışı: Soğanı soyup incecik doğrayın. Patatesi...
    • Gripin
    • Cevaplar: 0
  • ErkeR

    Konu 'Bezelye Çorbası'

    Bezelye Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 1 su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı un 1.5 yemek kaşığı margarin 4 su bardağı et suyu Dereotu Tuz karabiber kırmızıbiber Yemeğin Tarifi Bir yemek kaşığı bezelyeyi ayırarak gerisini haşlayın. Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçirin. Unu yağda kavurun...
    • ErkeR
    • Cevaplar: 0
  • R

    Konu 'Hassa Çorbası'

    Hassa Çorbası Malzemeler 1 kavanoz Taze Bamya 200 g Nohut Haşlama 4 havuç 3 kabak 4 orta boy patates 3 orta boy kereviz 100 g ıspanak 2 lt et suyu 300 g Mısır 2 orta boy soğan 100 g tereyağı Tuz, karabiber Hazırlanışı Havuç, kabak, patates, ıspanak ve kerevizleri temizleyip, küçük parçalar...
Geri
Üst Alt