Bursa Mantısı

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan HaZaL
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
Bursa Mantısı
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

Bursa Mantısı

- Sadeport.com | Bursa Mantısı paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.

HaZaL

VIP Üye

Bursa Mantısı

Bursa Mantısı

Bursa Mantısı Tarifi - Bursa Mantısının Yapılışı - Tavuk etli Tepsi Mantısı - Tepsi Mantısı


Malzemeler:
Hamuru İçin:
Un, su ve tuz. Ölçülerini tepsinizin büyüklüğüne göre ayarlayın.
İçi İçin:
Haşlanmış nohut.
Tavuk (Haşlanmış ve etleri ayrılmış)
Un, su ve yeterince tuz ile hamur yoğurun. Bezelere ayırıp oklava ile açın ve 3-4 cm.lik karelere bölün. Ortalarına birer nohut tanesi koyun.
Sonra bu parçaları iki kenarından tutup, ortası açık kalacak şekilde sıkın.
Yağlanmış tepsiye, kenardan başlayarak içe doğru sıralayın.
http://img297.imageshack.us/img297/3545/thistime2864.jpg
Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Diğer tarafta, tavuğu haşladığınız suyu ister salça ile isterseniz nohut yemeğinin suyunu karıştırın.
http://img88.imageshack.us/img88/9513/thistime2872.jpg
Fırından çıkan mantıların üzerine tavuk parçalarını yerleştirin ve üzerine çıkacak kadar tavuk suyu dökün. Ocağın üstüne alıp ve bir kapak kapatarak orta ateşte tekrar suyunu çekinceye kadar pişirin.
İster sade, isterseniz yoğurt ile servis yapın. Afiyet olsun.
 
Bursa Mantısı hamur işleri tarifleri, Bursa Mantısı ile kullanıcılar farklı hamur tariflerine kolayca ulaşabilir.