Elmalı Semerkant Kurabiyesi

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan HaZaL
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
Elmalı Semerkant Kurabiyesi
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

Elmalı Semerkant Kurabiyesi

- Sadeport.com | Elmalı Semerkant Kurabiyesi paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.

HaZaL

VIP Üye

Elmalı Semerkant Kurabiyesi

Elmalı Semerkant Kurabiyesi
Elmalı Semerkant Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri
200 gr margarin (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
4 su bardağı un
İçi Harcı İçin:
3 tane orta boy elma
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz şeker
İsteğe göre 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz
Elmalı Semerkant Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı
Önce iç malzemesini pişirip soğumaya bırakalım. Rendelediğimiz elmaları şekerle birlikte suyunu çekene kadar soteleyelim. Ocağı kapattıktan sonra tarçın ve çekilmiş cevizi ilave edip karıştıralım.
Hamur için bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım. Oda sıcaklığında yumuşamış margarine diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğuralım. Ölçü tam olsa da unu eklerken aceleci davranmayın. Pürüzsüz yumuşacık bir hamur oluyor. Kıvama geldikten sonra küçük küçük bezelere ayıralım.
Ayırdığımız bezeleri merdaneyle biraz açtıktan sonra 4 parçaya bölüyoruz. Her parçanın kenarlarından iç içe V şeklinde kesiyoruz. Ortasına iç malzemesini koyup üçgen kenarları birbiri üzerine kapatıyoruz. Resim yardımcı olacaktır.
180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından alınca soğumaya bırakıyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Tadı ve görüntüsü 10 numara bir kurabiye tarifi, mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun
 
Elmalı Semerkant Kurabiyesi tatlı ve pastalar tarifleri, Elmalı Semerkant Kurabiyesi ile forum üyeleri tatlı tariflerine kolayca erişebilir.