[HaZaL]

Fincan Tatlısı Tarifi
http://i.hizliresim.com/B0PJPg.jpg
Malzemeler
1 litre süt (5 su bardağı süt),
2,5 türk kahvesi fincanı şeker,
2 türk kahvesi fincanı tepeleme un,
1 paket vanilya (10 gr),
1 yemek kaşığı margarin.
Üzeri İçin:
Bolca hindistan cevizi.
1 paket bitter çikolatanın yarısı.
Yapılışı
Tencereye şekeri, unu ve azar azar sütü koyup karıştıralım.
Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
Üzerine margarini ve vanilyayı ilave edip iyice karıştıralım.
Kahve fincanlarını muakkak su ile ıslatalım.
Hazırladığımız muhallebiyi fincanlara paylaştıralım.
Oda sıcaklığında soğuyan muhallebileri 4-5 saat buzdolabında dinlendirelim.
Muhallebiyi fincandan çıkarmak için, bıçağın kesmeyen tarafı ile fincanın kenarından geçip hava almasını sağlayalım.
Bir tepsiye bolca hindistan cevizi dökelim.
Sonra fincanı ters çevirip sallayarak hindistan cevizinin üzerine kalıp haline gelmiş olan muhallebiyi düşürelim.
Daha sonra dikkatlice hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım.
Tatlımızın üzerini rendelediğimiz çikolata ile süsleyip servis yapalım.
Not: Derin bir kapta üzerini streçleyip dolapta saklayınız.