Hamsi Çıtçıt

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan HaZaL
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
Hamsi Çıtçıt
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

Hamsi Çıtçıt

- Sadeport.com | Hamsi Çıtçıt paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.

HaZaL

VIP Üye

Hamsi Çıtçıt

Hamsi Çıtçıt

hamsi çıtçıt tarifi - hamsi çıtçıt yapılışı - hamsi çıtçıt malzemleri


Malzemeler
1 kg hamsi
2 adet pırasa
4 dal taze soğan
5-6 dal maydanoz
1 adet orta boy soğan
1 çay bardağı sirke
Yapılışı
HAMSİYİ ayıklayın ve yıkayın. Suyunun süzülmesi için bir kenara alın. Ayıklanmış pırasa, taze soğan ve maydanozu incecik kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın. Bütün sebzeleri derin bir kaba alıp, karıştırın. Sebzelerin yarısını yağlanmış bir tavanın içine yayın. Üzerine hamsiyi yerleştirin. Kalan sebzeyi de en üste yayıp, sirkeyi gezdirin. Ağzını bir kapakla kapatın ve kısık ateşte hamsi çıt çıt edene kadar pişirin (bu yüzden yemeğin adına
"hamsi çıt çıt" denmiştir). Sıcak olarak servis yapın.
 
Hamsi Çıtçıt et-tavuk ve balık yemekleri, Hamsi Çıtçıt ile kullanıcılar protein ağırlıklı yemek tariflerini keşfedebilir.