Hasan Paşa Köftesi
Hasan Paşa Köftesi
http://www.yemektariflerin.com/wp-content/uploads/2009/09/hasanpasa_kofte.jpg
Malzemeler
500 Gr.Kıyma
1 Tane Soğan
3 Tane Patates
3 Dilim Bayat Ekmek İçi
3 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sıvıyağ
Biraz Tereyağı
Yemeğin Tarifi
Kıyma,bayat ekmek içi,rendelenmiş soğan,sarımsak.tuz,kimyon,karabiberi yoğurun.Kıymadan ceviz büyüklüğünde biraz büyük parçalar koparın ve
içlerini oyuk bırakarak şekil verip fırın tepsisine yerleştirin.180 Derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.Patatesleri haşlayıp ezerek
içine tereyağı ile kaşar peyniri rendesini ilave edin püre haline getirin.Fırından çıkardığınız köftelerin içlerine patates püresini doldurun
ve üzerine biraz kaşar peynir rendesi serpin.Diğer köfteler içinde aynı işlemi yaptıktan sonra salçalı su ilavesi ile beraber fırına verin ve
köfteler pişince fırından alın.Sıcak servis edin
http://www.yemektariflerin.com/wp-content/uploads/2009/09/hasanpasa_kofte.jpg
Malzemeler
500 Gr.Kıyma
1 Tane Soğan
3 Tane Patates
3 Dilim Bayat Ekmek İçi
3 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sıvıyağ
Biraz Tereyağı
Yemeğin Tarifi
Kıyma,bayat ekmek içi,rendelenmiş soğan,sarımsak.tuz,kimyon,karabiberi yoğurun.Kıymadan ceviz büyüklüğünde biraz büyük parçalar koparın ve
içlerini oyuk bırakarak şekil verip fırın tepsisine yerleştirin.180 Derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.Patatesleri haşlayıp ezerek
içine tereyağı ile kaşar peyniri rendesini ilave edin püre haline getirin.Fırından çıkardığınız köftelerin içlerine patates püresini doldurun
ve üzerine biraz kaşar peynir rendesi serpin.Diğer köfteler içinde aynı işlemi yaptıktan sonra salçalı su ilavesi ile beraber fırına verin ve
köfteler pişince fırından alın.Sıcak servis edin
