[HaZaL]

Hindistancevizli Dondurma Tarifi



Malzemeler

8 kişilik

400 g süttozu
400 g sıvı kahve kreması
400 g konserve hindistancevizi sütü
Hindistancevizi rendesi
1 tatlı kaşığı (5 ml) badem esansı
Süslemek için; ince şeritler halinde
limon kabuğu ve hindistancevizi

Hindistancevizli Dondurma Tarifi

1-Süttozunu, sıvı kahve kremasını ve hindistancevizi sütünü bir kasede karıştırın. Sonra hindistancevizi rende*sini ve badem esansını da ilave edin.
2-Buzluğa koyup, yarı donmuş kıvama gelene kadar 1-2 saat kadar dondurun.
3-Buzluktan çıkarıp, çırpma teli veya mikserle, köpüğümsü kıvama gelene kadar çırpın.
4-Plastik bir kaba koyup, kapağını kapatın ve sertleşene kadar buzlukta bırakın. Servisten önce, dondurmayı yumuşaması için oda sıcaklığında biraz bekletin. Nane yaprağı, limon kabuğu veya hindistancevizi rendesiyle süsleyin.