serapmisali
Super Üye
Islak Kek nasıl yapılır?
Islak Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kakao
Islak Kekin Hazırlanışı
Margarini küçük bir kaba alıp eritelim. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamını
alana kadar çırpalım. Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ekleyip çırpmaya
devam edelim. Karışım, iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyu ekleyelim.
Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalanın
içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar çırpalım. Daha sonra yağlanmış bir kek
kalıbına boşaltalım. Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim.
Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım Bıçak temiz
çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve
henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir
süre bekletelim. Kek, sosu çektiğinde servis yapalım. Not : Kakaolu kekin üzerine
dökeceğiniz sosun daha bol olmasını istiyorsanız ayırdığınız bir bardak sosa
biraz daha süt ve kakao ekleyin. Ayrıca sosu dökmeden önce karıştırın.
ıslak kek yapılışı Islak. kek nasıl yapılır tarifi
Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kakao
Islak Kekin Hazırlanışı
Margarini küçük bir kaba alıp eritelim. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamını
alana kadar çırpalım. Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ekleyip çırpmaya
devam edelim. Karışım, iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyu ekleyelim.
Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalanın
içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar çırpalım. Daha sonra yağlanmış bir kek
kalıbına boşaltalım. Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim.
Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım Bıçak temiz
çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve
henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir
süre bekletelim. Kek, sosu çektiğinde servis yapalım. Not : Kakaolu kekin üzerine
dökeceğiniz sosun daha bol olmasını istiyorsanız ayırdığınız bir bardak sosa
biraz daha süt ve kakao ekleyin. Ayrıca sosu dökmeden önce karıştırın.
