serapmisali
Super Üye
Kaynatmadan Menemen Konservesi
Kaynatmadan Menemen Konservesi
Tarifi -Yapılışı
-Nasıl Yapılır -
Malzemeleri[/B]
http://c1109.hizliresim.com/11/9/9/3826.jpg
*Tencereye biraz sıvıyağ koyun ve küçük doğradığınız
biberleri içine atın.Biraz sararttıktan sonra,doğranmış domatesleri ve tuzunu ilave edin.
Ben kabuklarını soymuyorum çünkü kabukların faydası çok büyük.Ve hiç birşey
boşuna yaratılmamıştır…
*Menemen kaynamaya başladıktan yaklaşık 10-15 dakika sonra hala kaynıyorken
temiz kavanozlara boşluk kalmayacak şekilde doldurun…
*Kavanozların ağzını yıpranmamış kapaklar ile sıkıca kapatın ve hemen kuru bir yere ters çevirin…
*İyice soğuyana kadar,hatta en az 24 saat o şekilde bırakın.kapakların ortası içe çökmüş olmalı.
Daha sonra düz olarak yerleştirebilirsiniz.
KAYNATMADAN ACILI EZME KONSERVESİNİN YAPILIŞI*
Acılı ezme için,salçalık kırmızı biber,yeşil acı süs biberi,domates,zeytinyağı,
tuz ve neredeyse yeşil biberin ölçüsünde sarmısak kullanabilirsiniz
*Yağ ve tuz hariç bütün malzemeleri robottan geçirdim.Yağını ve tuzunu ilave edip,
kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika kadar pişirdim.Menemende olduğu
gibi kavanozlara yerleştirip ters çevirdim.
not:Acılı ezmeyi kışın yiyeceğiniz zaman içine biraz sirke ilave edebilirsiniz.Ayrıca
makarnalara sos olarakta kullanabilirsiniz
Tarifi -Yapılışı
-Nasıl Yapılır -
Malzemeleri[/B]
http://c1109.hizliresim.com/11/9/9/3826.jpg
*Tencereye biraz sıvıyağ koyun ve küçük doğradığınız
biberleri içine atın.Biraz sararttıktan sonra,doğranmış domatesleri ve tuzunu ilave edin.
Ben kabuklarını soymuyorum çünkü kabukların faydası çok büyük.Ve hiç birşey
boşuna yaratılmamıştır…
*Menemen kaynamaya başladıktan yaklaşık 10-15 dakika sonra hala kaynıyorken
temiz kavanozlara boşluk kalmayacak şekilde doldurun…
*Kavanozların ağzını yıpranmamış kapaklar ile sıkıca kapatın ve hemen kuru bir yere ters çevirin…
*İyice soğuyana kadar,hatta en az 24 saat o şekilde bırakın.kapakların ortası içe çökmüş olmalı.
Daha sonra düz olarak yerleştirebilirsiniz.
KAYNATMADAN ACILI EZME KONSERVESİNİN YAPILIŞI*
Acılı ezme için,salçalık kırmızı biber,yeşil acı süs biberi,domates,zeytinyağı,
tuz ve neredeyse yeşil biberin ölçüsünde sarmısak kullanabilirsiniz
*Yağ ve tuz hariç bütün malzemeleri robottan geçirdim.Yağını ve tuzunu ilave edip,
kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika kadar pişirdim.Menemende olduğu
gibi kavanozlara yerleştirip ters çevirdim.
not:Acılı ezmeyi kışın yiyeceğiniz zaman içine biraz sirke ilave edebilirsiniz.Ayrıca
makarnalara sos olarakta kullanabilirsiniz
