Golkipir
Çalışkan Üye
Kazandibi
Malzemeler
75 gr tavuk göğüs eti
4 Su bardağı süt
1 Su bardağı tozşeker
3 Kahve fincanı sübye
Yarım çay kaşığı tuz
Üzerini süslemek için tarçın
Hazırlanışı
* Tavuk göğsünü tencereye koyup, üzerini örtecek kadar su ile pişirin ve soğumaya bırakın.
* Bir kaba soğuk su doldurup tavuk göğsünü elinizle ovuşturarak küçük parçalara ayırın (tavuk göğsü soğuk suda liflenir ve toplanır).
* Sütü geniş bir tencerede kaynatın ve ateşten indirin.
* Tavuk göğsünü kaynamış süte ilave edip 30 dakika dinlendirin.
* Dinlendirme işlemi bitince diğer malzemeleride sütlü karışıma ilave edip 60 dakika kaynatın.
* Kaynarken sürekli karıştırın.
* Hazırladığınız karışımdan parçalar alıp bir tavada veya tepside kızartın.
* Rulo şeklinde sarıp servis tabağına alın.
* Üzerini tarçınla süsleyip soğuk olarak servis yapın.
75 gr tavuk göğüs eti
4 Su bardağı süt
1 Su bardağı tozşeker
3 Kahve fincanı sübye
Yarım çay kaşığı tuz
Üzerini süslemek için tarçın
Hazırlanışı
* Tavuk göğsünü tencereye koyup, üzerini örtecek kadar su ile pişirin ve soğumaya bırakın.
* Bir kaba soğuk su doldurup tavuk göğsünü elinizle ovuşturarak küçük parçalara ayırın (tavuk göğsü soğuk suda liflenir ve toplanır).
* Sütü geniş bir tencerede kaynatın ve ateşten indirin.
* Tavuk göğsünü kaynamış süte ilave edip 30 dakika dinlendirin.
* Dinlendirme işlemi bitince diğer malzemeleride sütlü karışıma ilave edip 60 dakika kaynatın.
* Kaynarken sürekli karıştırın.
* Hazırladığınız karışımdan parçalar alıp bir tavada veya tepside kızartın.
* Rulo şeklinde sarıp servis tabağına alın.
* Üzerini tarçınla süsleyip soğuk olarak servis yapın.
