HaZaL
VIP Üye
Kıymalı Ekmek Böreği Tarifi
Kıymalı Ekmek Böreği Tarifi
Malzeme: 1 adet mayalanmış ekmek hamuru, 200 gr yağ, tuz, karabiber, 2 adet soğan, 250 gr koyun kıyması.
Yapılışı:
Hamur yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır. Ortası çukurlaştırılır. Kıymalı iç konarak kapatılır. Yarım saat kabarması için bırakılır. Yağda kızartılır.
Kıymalı için hazırlanması: Soğan ince ince doğranır. Kıyma ile beraber bir kaşık yağ ile rengi soluncaya kadar kavrulur. Tuzu, biberi konur, soğuduktan sonra hamur içine yerleştirilir. Mayalanmış ekmek hamuru fırından alınır.
Malzeme: 1 adet mayalanmış ekmek hamuru, 200 gr yağ, tuz, karabiber, 2 adet soğan, 250 gr koyun kıyması.
Yapılışı:
Hamur yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır. Ortası çukurlaştırılır. Kıymalı iç konarak kapatılır. Yarım saat kabarması için bırakılır. Yağda kızartılır.
Kıymalı için hazırlanması: Soğan ince ince doğranır. Kıyma ile beraber bir kaşık yağ ile rengi soluncaya kadar kavrulur. Tuzu, biberi konur, soğuduktan sonra hamur içine yerleştirilir. Mayalanmış ekmek hamuru fırından alınır.