serapmisali
Super Üye
Makarnayı Kim Buldu?
Makarnayı Kim Buldu?
Her ne kadar "makarna" dediğimiz zaman aklımıza ilk gelen şey İtalya olsa da makarnanın Çin'de keşfedildiği söylenir. Hatta bugün makarna tüketiminin en yüksek olduğu İtalya'ya bile bu yemeğin 14. yy gezgini Marco Polo tarafından Çin gezisinden sonra getirildiği iddia edilir.
Tabii ki İtalyanlar bu iddiayı reddederler. Çin'de makarnanın MS.1 yy'da keşfedildiği hatta MS. 960 -1280 yılları arasında hükümdarlık yapmış olan Sung hanedanlığı sırasında popülerliğinin artıp özel makarna dükkanları bile açıldığı biliniyor.
Ancak İtalyanlar bir Etrüsk mezarının yanında bulunan makarna yapımında kullanılması muhtemel aletlere dayanarak MÖ. 7.-3. yy'ları arasında yaşamış olan Etrüsk uygarlığının makarnayı keşfettiğini iddia ederler.
Her ne kadar "makarna" dediğimiz zaman aklımıza ilk gelen şey İtalya olsa da makarnanın Çin'de keşfedildiği söylenir. Hatta bugün makarna tüketiminin en yüksek olduğu İtalya'ya bile bu yemeğin 14. yy gezgini Marco Polo tarafından Çin gezisinden sonra getirildiği iddia edilir.
Tabii ki İtalyanlar bu iddiayı reddederler. Çin'de makarnanın MS.1 yy'da keşfedildiği hatta MS. 960 -1280 yılları arasında hükümdarlık yapmış olan Sung hanedanlığı sırasında popülerliğinin artıp özel makarna dükkanları bile açıldığı biliniyor.
Ancak İtalyanlar bir Etrüsk mezarının yanında bulunan makarna yapımında kullanılması muhtemel aletlere dayanarak MÖ. 7.-3. yy'ları arasında yaşamış olan Etrüsk uygarlığının makarnayı keşfettiğini iddia ederler.
