Malatya Usulü Alt Üst Böreği

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Gripin
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
Malatya Usulü Alt Üst Böreği
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

Malatya Usulü Alt Üst Böreği

- Sadeport.com | Malatya Usulü Alt Üst Böreği paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.
Gripin

Gripin

VIP Üye

Malatya Usulü Alt Üst Böreği

Malatya Usulü Alt Üst Böreği
Alt Üst Böreği Tarifi - Alt Üst Böreği Yapılışı - Alt Üst Böreği Nasıl Yapılır - Alt Üst Böreği Malzemeleri
20-30 yufka açılır. Üç yumurta kırılır. Bir bardak yoğurt, biraz sıvı yağla hamur yoğrulur. Yoğrulma çok katı olmayacak şekilde ve kulak memesi yumuşaklığında olur. Hamur bişi büyüklüğünde (orta boy bir tabak büyüklüğü) açılır. Yağ eritilir. Açılan hamurlara sürülür. Üstüne bir hamur daha konur. Yine yağ sürülür. Bir hamur daha konulur. Böylece araları yağlanmış 10 kat hamur hazırlanır. Ayrı bir yerde peynirli maydanozlu veya kıymalı içi hazırlanır. Hamur dondurulur. Donduktan sonra tepsi büyüklüğünde açılır. Tepsi yağlanır. Tepsi büyüklüğündeki hamur konulur. Arasına peynirli maydanozlu içi konulur. İçin üzerine diğer hamur açılarak konulur. Üzeri yağlanır. Kesilip fırında pişirilir.
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
 
Malatya Usulü Alt Üst Böreği hamur işleri tarifleri, Malatya Usulü Alt Üst Böreği ile kullanıcılar farklı hamur tariflerine kolayca ulaşabilir.
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
  • KlaS

    Konu 'Milföylü Yaz Tartı'

    Milföylü Yaz Tartı Milföylü hamurişleri - Milföylü kolay tarifler http://img201.imageshack.us/img201/526/milfylyaztart.jpg Malzemeler * 4 adet milföy * 4 su bardağı süt * 1 paket vanilyalı puding * 1 su bardağı portakal suyu * 2 su bardağı süt Üzeri için * 2 adet incir * 1 adet şeftali * 1 kase...
    • KlaS
    • Cevaplar: 0
  • Aleyza

    Konu 'Pizza 4 kisilik'

    Pizza (4 kisilik) Malzemeler: su bardağı un 1 tatlı kasığı kuru maya 30 gr Margarin 1 Su Bardağı Süt 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1/2 Su Bardağı Domates Sosu 2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar peyniri 1 Adet Domates 1 Su Bardağı Mısır 1 Su Bardağı İnce Kıyılmış Jambon veya Salam Yapilisi: Fırını 220...
    • Aleyza
    • Cevaplar: 3
  • HaZaL

    Konu 'Kıkırdaklı Börek Tarifi'

    Kıkırdaklı Börek Tarifi http://i.imgur.com/DUQROYP.png Malzemeler 4 su bardağı un - 1 çay kaşığı tuz - Su - 1 ekmek içi veya yarım paket maya ve 1 tatlı kaşığı şeker İçi İçin: - 500 gram kıkırdak - 2 adet kuru soğan - 1 adet domates - 3 adet sivri biber - Yarım demet maydanoz - 1 çay bardağı...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • A

    Konu 'Kıymalı Dolandagel'

    Kıymalı Dolandagel Malzemeler : •5 su b.un •Yarım p.yaşmaya •1 çay b.sıvıyağ •1 su b.yoğurt •1 tatlı k.tuz •Aldığı kadar ılık su İç harcı için: •200 gr.kıyma •3 soğan •1 su b.ceviz •1 çorba k.biber salçası •1 tutam maydanoz •Sıvıyağ •Tuz karabiber Hazırlanışı : Hamuru için 5 su...
    • Ayse
    • Cevaplar: 0
  • Gripin

    Konu 'Haşhaşlı Çörek Tarifi'

    Haşhaşlı Çörek Tarifi haşhaşlı çörek nasıl hazırlanır - haşhalı ekmek - hamur işleri Malzemeler 1 kg un 1 çorba kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker aldığı kadar ılık su tuz 1 adet yumurta Hazırlanışı Ezilmiş haşhaş (hazır satılıyor, bulamazsanız haşhaşı yağsız teflonda kavurun ve robotta yağı...
    • Gripin
    • Cevaplar: 0
  • ErkeR

    Konu 'Etli - Biberli Pay'

    Etli - Biberli Pay MALZEMELER 5 adet yufka 675 gr kuşbaşı 2 çorbakaşığı un 2 adet sivribiber 200 gr dolma fıstığı 2 çorbakaşığı soya sosu 1 çorbakaşığı zeytinyağı 2 çorbakaşığı eritilmiş tereyağ 1.5 çorbakaşığı tereyağ veya margarin karabiber 4 Kişilik HAZIRLANIŞI Fırını 190 derecede 10...
    • ErkeR
    • Cevaplar: 0
  • ErkeR

    Konu 'Fındıklı Turta'

    Fındıklı Turta MALZEMELER 1 su bardağından biraz az fındık 100 gram tereyağı (veya margarin) 4/5 su bardağı toz şeker 1 çorbakaşığı zeytinyağı 4 çorbakaşığı brandy 5-6 çorbakaşığı süt Bir paket maya 1 adet limon un 4 Kişilik HAZIRLANIŞI Yarım çaykaşığı tozşekerle fındıkları karıştırın. Diğer bir...
    • ErkeR
    • Cevaplar: 0
  • HaZaL

    Konu 'Galeta Unlu Kiymali Poğaça'

    Galeta Unlu Kiymali Poğaça Malzemeler 1 su b. yoğurt 1 su b. sıvıyağ... 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 tatlı k. tuzalabildiği kadar un Mantolamak için: galeta unu iç harcı için: 300 gr. kıyma 3 soğan 1 tutam maydanoz mısır yağı tuz karabiber Tarif Soğanı yemeklik kesin. Tavaya sıvıyağı alın...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • HaZaL

    Konu 'Mercimekli Poğaça'

    Mercimekli Poğaça Malzemeler 1 su bardagi sut 1 cay bardagi siviyag 1 yumurta(aki icine, sarisi disina) 1 yemek kasigi kuru maya 2 cay kasigi tuz 2 cay kasigi seker Aldigi kadar un 75 gr tereyagi (ya da margarin) 2 su bardagi haslanmis yesil mercimek 1 adet sogan 1 tatli kasigi salca Tuz, pul...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • A

    Konu 'Tavuklu Enginarlı Pide'

    Tavuklu Enginarlı Pide Malzemeler : •5 su b.un •yarım p.yaşmaya •1 tatlı k.tuz •aldığı kadar ılık su İç harcı için: •300 gr.tavuk •3 enginar •6 mantar •3 biber •2 domates •1 su b.kaşar peynir rendesi •taze kekik •tuz,karabiber Hazırlanışı : Karıştırma kabına unu alın. Ortasına...
    • Ayse
    • Cevaplar: 0
Geri
Üst Alt