Mantarlı Karides Güveç
Mantarlı Karides Güveç
güveç nasıl yapılır - mantarlı yemek tarifleri - güveçte yapılan yemekler - güveç mantar tarifi
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/mantarlikaridec19jswlenx.jpg
Mantarlı karides güveç malzemeleri
500 gr mantar
300 gr karides
3 soğan
3 diş sarımsak
3 domates
2 sivribiber
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
50 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Mantarlı karides güveç hazırlanışı
Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
Sivribiberleri temizleyip doğrayın.
Soğanları soyup küp doğrayın.
Sarımsakları soyup ezin.
Mantarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekletin.
Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve sarımsağı soteleyin.
Sırasıyla domates, sivribiber,tuz ve
karabiberi ekleyip karıştırarak 5 dakika kavurun.
Mantarları süzüp tavaya ilave edin.
Suyunu bırakıp çekene kadar 2-3 dakika
daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
Küçük fırın kaplarına sırasıyla domates soslu
mantar ve karidesleri kat kat yerleştirin.
Üzerine kaşarpeynirini serpiştirin.
Tereyağını küçük doğrayıp peynirin üzerine ilave edin.
Pulbiber serpip fırına verin.
Peynir eriyinceye kadar 10 dakika pişirip sıcak servis yapın.
güveç nasıl yapılır - mantarlı yemek tarifleri - güveçte yapılan yemekler - güveç mantar tarifi
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/mantarlikaridec19jswlenx.jpg
Mantarlı karides güveç malzemeleri
500 gr mantar
300 gr karides
3 soğan
3 diş sarımsak
3 domates
2 sivribiber
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
50 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Mantarlı karides güveç hazırlanışı
Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
Sivribiberleri temizleyip doğrayın.
Soğanları soyup küp doğrayın.
Sarımsakları soyup ezin.
Mantarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekletin.
Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve sarımsağı soteleyin.
Sırasıyla domates, sivribiber,tuz ve
karabiberi ekleyip karıştırarak 5 dakika kavurun.
Mantarları süzüp tavaya ilave edin.
Suyunu bırakıp çekene kadar 2-3 dakika
daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
Küçük fırın kaplarına sırasıyla domates soslu
mantar ve karidesleri kat kat yerleştirin.
Üzerine kaşarpeynirini serpiştirin.
Tereyağını küçük doğrayıp peynirin üzerine ilave edin.
Pulbiber serpip fırına verin.
Peynir eriyinceye kadar 10 dakika pişirip sıcak servis yapın.
