HaZaL
VIP Üye
Patates Çorbası Tarifi
Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
3 Adet büyük boy patates
3 Adet Pırasa
2 Adet soğan
1/2 Çay bardağı zeytinyağı
Su
Yapılışı:
3 Adet pırasayı ince halkalar şeklinde doğrayın. 2 adet soğanı da yemeklik doğradıktan sonra, pırasalarla birlikte yarım çay bardağı zeytinyağında kavurun. Soğan ve pırasayı, karamelize olana kadar yavaş yavaş kavurduktan sonra küp küp doğradığınız patatesleri de üzerine ekleyin ve kavurmaya devam edin. Patatesler dibini tutmaya başladığı zaman bir süre daha karıştırarak kavurmaya devam edin ve sonra üzerini örtecek kadar su ilave edin. Tuzunu da ekledikten sonra, kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Patates Çorbası - Patates Çorbası yapilisi - Patates Çorbası tarifi
Malzemeler:
3 Adet büyük boy patates
3 Adet Pırasa
2 Adet soğan
1/2 Çay bardağı zeytinyağı
Su
Yapılışı:
3 Adet pırasayı ince halkalar şeklinde doğrayın. 2 adet soğanı da yemeklik doğradıktan sonra, pırasalarla birlikte yarım çay bardağı zeytinyağında kavurun. Soğan ve pırasayı, karamelize olana kadar yavaş yavaş kavurduktan sonra küp küp doğradığınız patatesleri de üzerine ekleyin ve kavurmaya devam edin. Patatesler dibini tutmaya başladığı zaman bir süre daha karıştırarak kavurmaya devam edin ve sonra üzerini örtecek kadar su ilave edin. Tuzunu da ekledikten sonra, kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
