[FairyTale]

Patates Köftesi
patates köftesi nasıl yapılır - patates köftesi tarifi
malzemeleri
8 patates
2 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
Tuz
karabiber
Kızartmak için
1 su bardağı ayçiçeği yağı
Üzeri için
Yarım su bardağı susam
2 yumurta
1 çorba kasesi un
1 çorba kasesi mısır unu
Patates köftesi hazırlanışı
Patatesleri soyup haşlayın.
Suyunu süzüp ılınmaya bırakın.
Patatesleri çukur bir kaba rendeleyin.
Yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
Peyniri ilave edip karıştırın.
Elinizi una bulayıp patatesli karışımdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve
elinizde yuvarlayıp silindir şekli verin.
Üzeri için susam, mısır unu ve unu ayrı kaplara alın.
2 yumurtayı başka bir kapta çırpın.
Hazırladığınız patates köftelerini önce
una sonra sırasıyla çırpılmış yumurtaya,
mısır ununa ve susama bulayın.
Hazırladığınız patates köftelerini ısınmış
ayçiçek yağında altın rengini alana dek çevirerek kızartın.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün.
Servis yapın.
Patates köftesi artık hazır, afiyet olsun