Patlıcanlı Börek

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan HaZaL
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
Patlıcanlı Börek
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

Patlıcanlı Börek

- Sadeport.com | Patlıcanlı Börek paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.
HaZaL

HaZaL

VIP Üye

Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

Malzemeler
3 yufka
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yumurta
İç Malzeme2 patlıcan
2 soğan
1 sivri biber
1 domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
1 çay bardağı su
Üzeri İçim1 yumurtanın sarısı
Yapılışı
Tereyağını bir tencerede eritin. Ocaktan aldıktan sonra süt ve yumurtaları ekleyerek iyice karıştırın. Harç için, patlıcanları alaca soyup küp doğrayın ve 15 dakika tuzlu suda bekletin. Soğanı ufak doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Domates ve biberi doğrayıp ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Patlıcanları ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp soğumaya bırakın. Yufkayı tezgahın üzerine yayın. Üzerine her tarafına gelecek şekilde sütlü harçtan gezdirip diğer yufkayı üzerine yayın. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde üzerine yayıp hepsini yarım ay şeklinde kapatın. Patlıcanlı malzemeyi yufkanın geniş kenarına yayın. Kenarlarını içe katlayıp rulo yaparak sarın.Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.
 
Patlıcanlı Börek hamur işleri tarifleri, Patlıcanlı Börek ile kullanıcılar farklı hamur tariflerine kolayca ulaşabilir.
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
  • Aleyza

    Konu 'Pizza 4 kisilik'

    Pizza (4 kisilik) Malzemeler: su bardağı un 1 tatlı kasığı kuru maya 30 gr Margarin 1 Su Bardağı Süt 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1/2 Su Bardağı Domates Sosu 2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar peyniri 1 Adet Domates 1 Su Bardağı Mısır 1 Su Bardağı İnce Kıyılmış Jambon veya Salam Yapilisi: Fırını 220...
    • Aleyza
    • Cevaplar: 3
  • KlaS

    Konu 'Milföylü Yaz Tartı'

    Milföylü Yaz Tartı Milföylü hamurişleri - Milföylü kolay tarifler http://img201.imageshack.us/img201/526/milfylyaztart.jpg Malzemeler * 4 adet milföy * 4 su bardağı süt * 1 paket vanilyalı puding * 1 su bardağı portakal suyu * 2 su bardağı süt Üzeri için * 2 adet incir * 1 adet şeftali * 1 kase...
    • KlaS
    • Cevaplar: 0
  • HaZaL

    Konu 'Kıkırdaklı Börek Tarifi'

    Kıkırdaklı Börek Tarifi http://i.imgur.com/DUQROYP.png Malzemeler 4 su bardağı un - 1 çay kaşığı tuz - Su - 1 ekmek içi veya yarım paket maya ve 1 tatlı kaşığı şeker İçi İçin: - 500 gram kıkırdak - 2 adet kuru soğan - 1 adet domates - 3 adet sivri biber - Yarım demet maydanoz - 1 çay bardağı...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • A

    Konu 'Kıymalı Dolandagel'

    Kıymalı Dolandagel Malzemeler : •5 su b.un •Yarım p.yaşmaya •1 çay b.sıvıyağ •1 su b.yoğurt •1 tatlı k.tuz •Aldığı kadar ılık su İç harcı için: •200 gr.kıyma •3 soğan •1 su b.ceviz •1 çorba k.biber salçası •1 tutam maydanoz •Sıvıyağ •Tuz karabiber Hazırlanışı : Hamuru için 5 su...
    • Ayse
    • Cevaplar: 0
  • ErkeR

    Konu 'Etli - Biberli Pay'

    Etli - Biberli Pay MALZEMELER 5 adet yufka 675 gr kuşbaşı 2 çorbakaşığı un 2 adet sivribiber 200 gr dolma fıstığı 2 çorbakaşığı soya sosu 1 çorbakaşığı zeytinyağı 2 çorbakaşığı eritilmiş tereyağ 1.5 çorbakaşığı tereyağ veya margarin karabiber 4 Kişilik HAZIRLANIŞI Fırını 190 derecede 10...
    • ErkeR
    • Cevaplar: 0
  • ErkeR

    Konu 'Fındıklı Turta'

    Fındıklı Turta MALZEMELER 1 su bardağından biraz az fındık 100 gram tereyağı (veya margarin) 4/5 su bardağı toz şeker 1 çorbakaşığı zeytinyağı 4 çorbakaşığı brandy 5-6 çorbakaşığı süt Bir paket maya 1 adet limon un 4 Kişilik HAZIRLANIŞI Yarım çaykaşığı tozşekerle fındıkları karıştırın. Diğer bir...
    • ErkeR
    • Cevaplar: 0
  • HaZaL

    Konu 'Mercimekli Poğaça'

    Mercimekli Poğaça Malzemeler 1 su bardagi sut 1 cay bardagi siviyag 1 yumurta(aki icine, sarisi disina) 1 yemek kasigi kuru maya 2 cay kasigi tuz 2 cay kasigi seker Aldigi kadar un 75 gr tereyagi (ya da margarin) 2 su bardagi haslanmis yesil mercimek 1 adet sogan 1 tatli kasigi salca Tuz, pul...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • A

    Konu 'Tavuklu Enginarlı Pide'

    Tavuklu Enginarlı Pide Malzemeler : •5 su b.un •yarım p.yaşmaya •1 tatlı k.tuz •aldığı kadar ılık su İç harcı için: •300 gr.tavuk •3 enginar •6 mantar •3 biber •2 domates •1 su b.kaşar peynir rendesi •taze kekik •tuz,karabiber Hazırlanışı : Karıştırma kabına unu alın. Ortasına...
    • Ayse
    • Cevaplar: 0
  • ErkeR

    Konu 'Gerdan Böreği'

    Gerdan Böreği MALZEMELER yoğurt margarin 4 adet yufka koyun gerdanı 3 diş sarmısak karabiber, tuz HAZIRLANIŞI Gerdanı yıkayın, üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz koyup, bir tencerede haşlayın. Soğuduğunda etleri didip, biraz karabiber ilave edin. Büyük bir sigara böreği şeklinde yufkalara...
    • ErkeR
    • Cevaplar: 0
  • Gripin

    Konu 'Yeşil Elmalı Haşhaşlı Börek'

    Yeşil Elmalı Haşhaşlı Börek Yeşil Elmalı Haşhaşlı Börek Tarifi - Yeşil Elmalı Haşhaşlı Börek Nasıl Yapılır - Yeşil Elmalı Haşhaşlı Börek Malzemeleri Yeşil Elma Haşhaşlı Börek Tarifi 1 kg un 1 çorba kaşığı sirke 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Yeteri kadar su İçi için: 1 kase dövülmüş haşhaş 1...
    • Gripin
    • Cevaplar: 0
Geri
Üst Alt