serapmisali
Super Üye
Perişan Kurabiye
Perişan Kurabiye
Bu kurabiye şekillendirilmiyor, gelişigüzel koparılmış hamur parçaları tepsiye diziliyor. Zaten ismi de bu nedenle “perişan.”
Malzeme
6 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Toz şeker
3 Adet Yumurta
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Çorba Kaşığı Margarin
1 Su Bardağı iri dövülmüş ceviz
1 Su Bardağı Kuru üzüm
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Paket Kabartma Tozu
Yapılışı
Unu, toz şekeri, tereyağını, margarini, yumurtaları, tarçını ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp yoğuralım. Kuru üzümü ve cevizi de ilave edip yoğurmayı sürdürelim, ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirmeden yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
Bu kurabiye şekillendirilmiyor, gelişigüzel koparılmış hamur parçaları tepsiye diziliyor. Zaten ismi de bu nedenle “perişan.”
Malzeme
6 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Toz şeker
3 Adet Yumurta
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Çorba Kaşığı Margarin
1 Su Bardağı iri dövülmüş ceviz
1 Su Bardağı Kuru üzüm
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Paket Kabartma Tozu
Yapılışı
Unu, toz şekeri, tereyağını, margarini, yumurtaları, tarçını ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp yoğuralım. Kuru üzümü ve cevizi de ilave edip yoğurmayı sürdürelim, ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirmeden yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
