[HaZaL]

Baharatlı Poğaça
Hamuru peynirli yapabileceğiniz gibi sade de yapabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı su
2 adet yumurta
1 çay kaşığı ınstant maya
50 gram beyaz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber ve karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
alabildiği kadar un (kulak memesi yumuşaklığında)
Yapılışı
Adım1
Bir adet yumurta hariç tüm malzemeleri karıştırın.Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
Adım2
Hamuru 30 dakika mayalayın.Hamurdan bezeleri koparıp bir cm kalınlığında merdaneyle açın.Su bardağı ile kesin
Adım3
seramitok tepsiye yarısı üst üste gelecek şekilde dizin.Yarım saat kadar dinlendirin
Adım4
Fırını 250 dereceye ayarlayın üzerine yumurta sürdüğünüz poğaçayı fırında pişirin.Üzerine isteğe göre garnitür serpin. Afiyet olsun...