Zeynep
Çalışkan Üye
Buzluk Kurabiyesi
"Buzluk Kurabiyesi"
Bu tarifin en büyük avantajı, hamuru hazırlayıp buzluğa atabilmen ve misafir geldiğinde hemen çıkarıp pişirebilmendir.
Gerekli Malzemeler:
250 gr tereyağı (veya margarin)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı nişasta
Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir kıvam için)
Hamuru Hazırlayın:
Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve pudra şekerini derin bir kapta karıştırın.Kuru Malzemeleri Ekleyin: Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Çeşitlendirin (Opsiyonel): Görseldeki gibi farklı aromalar için hamuru parçalara bölüp birine damla çikolata, birine fındık/fıstık, diğerine meyve kurusu veya file badem ekleyerek yoğurmaya devam edebilirsiniz.
Şekil Verin ve Saklayın: Hamuru rulo haline getirip streç filme sarın veya dilediğiniz şekli verip bir tepside dondurduktan sonra buzdolabı poşetlerine paylaştırın.
Pişirme: Pişireceğiniz zaman buzluktan çıkarıp hafifçe oda sıcaklığına gelmesini bekleyin (tamamen çözülmesine gerek yok), dilimleyerek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Bu tarifin en büyük avantajı, hamuru hazırlayıp buzluğa atabilmen ve misafir geldiğinde hemen çıkarıp pişirebilmendir.
Gerekli Malzemeler:
250 gr tereyağı (veya margarin)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı nişasta
Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir kıvam için)
Hamuru Hazırlayın:
Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve pudra şekerini derin bir kapta karıştırın.Kuru Malzemeleri Ekleyin: Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Çeşitlendirin (Opsiyonel): Görseldeki gibi farklı aromalar için hamuru parçalara bölüp birine damla çikolata, birine fındık/fıstık, diğerine meyve kurusu veya file badem ekleyerek yoğurmaya devam edebilirsiniz.
Şekil Verin ve Saklayın: Hamuru rulo haline getirip streç filme sarın veya dilediğiniz şekli verip bir tepside dondurduktan sonra buzdolabı poşetlerine paylaştırın.
Pişirme: Pişireceğiniz zaman buzluktan çıkarıp hafifçe oda sıcaklığına gelmesini bekleyin (tamamen çözülmesine gerek yok), dilimleyerek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun!
