[Zeynep]

Cupta Yalancı Tiramisu

Malzemeler:
1 paket 24lü kedidili bisküvi

Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
7 tepeleme yemek kaşığı un
2 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
200gr labne peyniri

Bisküvileri ıslatmak için:
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı granül kahve
1 veya 2 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için:
Kakao

Hazırlanışı:
Kreması için derin bir tencereye süt un şeker ve yumurtaların sarısını ekleyin kıvam alana dek çırpın. Kıvam aldıktan sonra vanilya ekleyin ve ocaktan alıp başka bir kaba aktarın.üzerine değecek şekilde poşet ile kapatın ve soğumaya bırakın 3-4 saat buzdolabında beklerse güzel olur. Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin 6-7 dakika çırpın sonra labneyi ekleyin 3-4 dakikada onu çırpın. Tiramisunun kreması artık hazır. Islatmak için küçük bir kaba ılık su şeker ve kahveyi ekleyip karıştırın ve soğutun ılık olursa bisküviler eriyebilir.cuplara önce kedidillerini ıslatıp koyun sonra kremayı dökün 3 kat olucak şekilde hazırlayın. Cupları doldurduktan sonra buzdolabına alıp dinlendirin 1 gece beklerse daha iyi olur. Servis edeceğiniz zamanda kakao serpin. Afiyet Olsun