[Zeynep]

HAMUR AÇMADAN GÖZLEME

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı un
• 2 su bardağı soğuk su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Arası için;
• Maydanoz
• Beyaz peynir

(Bu ölçülerden tam 5-6 adet çıkıyor)

Hazırlanışı:

1. Bütün malzemeleri iyice çırpıyoruz pütürsüz bir kıvam almalı videoda gördüğünüz şekilde olacak yapışmayan krep tavayı ocağa alıp bir kepçe döküp her yerine eşit gelecek şekilde tavaya yayıyoruz.

2. Bir kepçe yeterli olacaktır. Hararetli ateşte sabırla bekleyin hamur kendisi tavayı bıraktıktan sonra çevirip peynirli harcı yerleştirip kapatın.

3. Ters çevirip tereyağı sürün ve sıcak servis edin nefis oldu denemenizi öneririm çokta ptatik.

Afiyet Olsun