[Zeynep]

Kıvrık Pizza
Bardak ölçüsü 200ml

Hamur için
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1 paket kuru maya (10gr)
1 yemek kaşığı toz şeker(20gr)
5,5 su bardağı un (670gr)
1 tatlı kaşığı tuz (8gr)

İç sos
1 sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça (60gr),kekik,salçayı açmak için hafif su ve tuz hafif

İç malzeme
200gr kaşar peyniri
1 tutam maydanoz
Bırazda minik doğranmış sucuk ekleyin efsane oluyor.

İki kat arası için
40gr eritilmiş tereyağı

Üzeri için
Yumurta sarısı

Bütün malzemeleri karıştırın ve 1 saat dinlendirin. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün. İkisinide dikdörtgen şeklinde açın. İlk hamurun üzerine yaptığınız sosu sürün. Daha sonra iç malzemelerini ekleyin. İçine sucuk koyarsanız daha güzel olur. Diğer hamuru üzerine kapatın ve videodaki gibi şeritler halinde kesin. Üst üste kapatmadan önce aralarına tereyağ sürün. Yine videodaki adımları takip ederek şekillendirin. 15dk dinlendirirn. Yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.