Zeynep
Tecrübeli Üye
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Tekrar tekrar denemek isteyeceğiniz harika bir lezzet
*
Malzemeler;*
14 adet kabak çiçeği
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Maydanoz, dereotu, nane
Baharat (tuz, pul biber, yenibahar, kuş üzümü,
kimyon)
Zeytinyağı
Öncelikle soğanlafı ufak ufak doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz. İçine minik doğradığımız domatesleri de ekleyip birkaç dakika yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sıcak suda beklettiğimiz pirinçleri ekleyip diğer malzemeleri de ekleyip bir tur karıştırıyoruz. Sıcak suyu da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pirinç harcı soğurken kabak çiçeklerini yıkayıp ayıklıyoruz. Çiçekleri doldurduktan sonra tencereye dizip yarısına kadar sıcak su dolduruyoruz. 10-15 dk pişirdikten sonra yemeye hazır
*Deneyecek Olanlara Şimdiden Afiyet Olsun
*
Tekrar tekrar denemek isteyeceğiniz harika bir lezzet
*
Malzemeler;*14 adet kabak çiçeği
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Maydanoz, dereotu, nane
Baharat (tuz, pul biber, yenibahar, kuş üzümü,
kimyon)
Zeytinyağı
Öncelikle soğanlafı ufak ufak doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz. İçine minik doğradığımız domatesleri de ekleyip birkaç dakika yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sıcak suda beklettiğimiz pirinçleri ekleyip diğer malzemeleri de ekleyip bir tur karıştırıyoruz. Sıcak suyu da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pirinç harcı soğurken kabak çiçeklerini yıkayıp ayıklıyoruz. Çiçekleri doldurduktan sonra tencereye dizip yarısına kadar sıcak su dolduruyoruz. 10-15 dk pişirdikten sonra yemeye hazır*Deneyecek Olanlara Şimdiden Afiyet Olsun
*