Kuzu Cigeri Çorbası Tarifi

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan HaZaL
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
Kuzu Cigeri Çorbası Tarifi
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

Kuzu Cigeri Çorbası Tarifi

- Sadeport.com | Kuzu Cigeri Çorbası Tarifi paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.

HaZaL

VIP Üye

Kuzu Cigeri Çorbası Tarifi

Kuzu Cigeri Çorbası Tarifi
Malzeme: 1 demet yeşil soğan, 2 çorba kaşığı tereyağı 1/2 kg. domates, 4 bardak et suyu, 1 kuzu ciğeri, ince doğranmış maydanoz, dereotu, yeteri kadar tuz ve karabiber..
Yapılışı:
Soğanlar fındık büyüklüğünde doğranır, bir tencerenin içinde 1 çorba kaşığı yağda öldürülür. Domatesler soyulup çekirdekleri çıkarılır, ufak doğranarak et suyuyla birlikte yağ ve soğana katılır. Kısa süre pişirilir. Ciğerler bezelye büyüklüğünde doğranır, yağın kalan kısmında kızartılır ve et suyu maydanoz, dereotu, tuz ve biberle birlikte katılır. 15 dakika hafif ateşte tutulur. 4-6 kişiliktir.
 
Kuzu Cigeri Çorbası Tarifi çorbalar ve tarifleri, Kuzu Cigeri Çorbası Tarifi ile mutfak meraklıları lezzetli içeriklere erişebilir.