Mantarlı patates çorbası

Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
Mantarlı patates çorbası
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

Mantarlı patates çorbası

- Sadeport.com | Mantarlı patates çorbası paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.

serapmisali

Super Üye

Mantarlı patates çorbası

Mantarlı patates çorbası
MALZEMELER
3 orta boy patates
5-6 adet orta büyüklükte mantar
1 çorba kaşığı tereyağı veya iki kaşık zeytinyağı
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Patatesler soyulur, dörde bölünür ve üzerlerini örtecek kadar suyla yaklaşık 20 dak. kadar haşlanır. Mikser yardımı ile püre haline getirilir, tuz ve karabiber eklenir. Diğer tarafta yapışmaz bir tencerede tereyağı eritilir ve soyulup ince dilimlenmiş mantarlar bu yağda bir süre kavrulur. Püremiz mantarlı malzemenin üstüne eklenir ve çorba kıvamına gelinceye dek kaynamış su eklenir. Kısa bir süre kaynatılıp dinlendirilir ve üzerine maydonoz yaprakları konarak servis yapılır.
 
Mantarlı patates çorbası çorbalar ve tarifleri, Mantarlı patates çorbası ile mutfak meraklıları lezzetli içeriklere erişebilir.