Yörük Bohçası

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Gripin
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konusunu Sadeport.com Portalında Görüntülemektesiniz!..
Yörük Bohçası
Bu içerikte konuya dair en güncel bilgiler ve Sadeport forumlarında yer alan detaylı paylaşımlar sunulmaktadır.

Yörük Bohçası

- Sadeport.com | Yörük Bohçası paylaşımını detaylı inceleyebilirsiniz.
Gripin

Gripin

VIP Üye

Yörük Bohçası

Yörük Bohçası
yörük böreği - bohça börek - bulgurlu yörük böreği
MALZEMELER
1 paket Yuva Yaş Maya (42 gram)
3 su bardağı un
Tuz bir tutam
½ çay bardağı sıvı yağ
Bir miktar ılık su
İÇ MALZEME
1 adet kuru soğan
2 adet iri domates
4 adet kabak
2 su bardağı pilavlık bulgur
Su, pulbiber, kimyon, tuz
1 kahve fincanı zeytinyağ
HAZIRLANIŞI
Soğanlar doğranır ve zeytinyağında pembeleşene kadar pişirilir. Ufak doğranmış domatesler ilave edilir ve karıştırılır. Halka halka doğranmış kabak da eklenerek hepsi pişirilir. Pişen kabaklı malzemeye bulgur konur ve göz kararı su ilave edilip baharatları eklenir, suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Hamur malzemelerinin tamamı karıştırılarak yoğurulur. Kabarması için 20 –30 dk. bekletilir. 25 –30 cm. çapında bir fırın tepsisi yağlanır. Mayalanan hamur oklava ile açılıp tepsiye yayılır üzerine kabaklı pilav yayılır.
Yufkanın sarkan kızımları bohça şeklinde pilavın üzerine kapatılır. Bohçalanmış pilav 175 derece ısıtılmış fırında üzeri kızana kadar pişirilir. Üzeri kızaran yörük bohça pilavı servis tepsisine ters çevrilerek konulur ve dilimlenerek servis edilir.
 
Yörük Bohçası hamur işleri tarifleri, Yörük Bohçası ile kullanıcılar farklı hamur tariflerine kolayca ulaşabilir.
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
  • KlaS

    Konu 'Milföylü Yaz Tartı'

    Milföylü Yaz Tartı Milföylü hamurişleri - Milföylü kolay tarifler http://img201.imageshack.us/img201/526/milfylyaztart.jpg Malzemeler * 4 adet milföy * 4 su bardağı süt * 1 paket vanilyalı puding * 1 su bardağı portakal suyu * 2 su bardağı süt Üzeri için * 2 adet incir * 1 adet şeftali * 1 kase...
    • KlaS
    • Cevaplar: 0
  • Aleyza

    Konu 'Pizza 4 kisilik'

    Pizza (4 kisilik) Malzemeler: su bardağı un 1 tatlı kasığı kuru maya 30 gr Margarin 1 Su Bardağı Süt 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1/2 Su Bardağı Domates Sosu 2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar peyniri 1 Adet Domates 1 Su Bardağı Mısır 1 Su Bardağı İnce Kıyılmış Jambon veya Salam Yapilisi: Fırını 220...
    • Aleyza
    • Cevaplar: 3
  • A

    Konu 'Kıymalı Dolandagel'

    Kıymalı Dolandagel Malzemeler : •5 su b.un •Yarım p.yaşmaya •1 çay b.sıvıyağ •1 su b.yoğurt •1 tatlı k.tuz •Aldığı kadar ılık su İç harcı için: •200 gr.kıyma •3 soğan •1 su b.ceviz •1 çorba k.biber salçası •1 tutam maydanoz •Sıvıyağ •Tuz karabiber Hazırlanışı : Hamuru için 5 su...
    • Ayse
    • Cevaplar: 0
  • HaZaL

    Konu 'Kıkırdaklı Börek Tarifi'

    Kıkırdaklı Börek Tarifi http://i.imgur.com/DUQROYP.png Malzemeler 4 su bardağı un - 1 çay kaşığı tuz - Su - 1 ekmek içi veya yarım paket maya ve 1 tatlı kaşığı şeker İçi İçin: - 500 gram kıkırdak - 2 adet kuru soğan - 1 adet domates - 3 adet sivri biber - Yarım demet maydanoz - 1 çay bardağı...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • HaZaL

    Konu 'Kuru Mantı Tarifi'

    Kuru Mantı Tarifi Hamuru için; 9 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 3 bardak su İç harcı için; 500 gram dana kıyma 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 2 bardak su Yapılışı; – Geniş bir kaba 8 bardak un konur. Tuzu atılır ve...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
  • ErkeR

    Konu 'Gerdan Böreği'

    Gerdan Böreği MALZEMELER yoğurt margarin 4 adet yufka koyun gerdanı 3 diş sarmısak karabiber, tuz HAZIRLANIŞI Gerdanı yıkayın, üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz koyup, bir tencerede haşlayın. Soğuduğunda etleri didip, biraz karabiber ilave edin. Büyük bir sigara böreği şeklinde yufkalara...
    • ErkeR
    • Cevaplar: 0
  • Gripin

    Konu 'Yeşil Elmalı Haşhaşlı Börek'

    Yeşil Elmalı Haşhaşlı Börek Yeşil Elmalı Haşhaşlı Börek Tarifi - Yeşil Elmalı Haşhaşlı Börek Nasıl Yapılır - Yeşil Elmalı Haşhaşlı Börek Malzemeleri Yeşil Elma Haşhaşlı Börek Tarifi 1 kg un 1 çorba kaşığı sirke 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Yeteri kadar su İçi için: 1 kase dövülmüş haşhaş 1...
    • Gripin
    • Cevaplar: 0
  • Gripin

    Konu 'Bahar Yaprakları'

    Bahar Yaprakları hamur işi tarifleri - derotlu peynirli poğaça tarifi http://i55.tinypic.com/34xkjgh.jpg Bahar yaprakları malzemeleri Hamur için 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 2 çay kaşığı tuz 1.5 su bardağı ılık su 5 su bardağı un Arasına ve üzerine sürmek için 250 gr margarin 1 yumurta sarısı...
    • Gripin
    • Cevaplar: 0
  • Gripin

    Konu 'Haşhaşlı Çörek Tarifi'

    Haşhaşlı Çörek Tarifi haşhaşlı çörek nasıl hazırlanır - haşhalı ekmek - hamur işleri Malzemeler 1 kg un 1 çorba kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker aldığı kadar ılık su tuz 1 adet yumurta Hazırlanışı Ezilmiş haşhaş (hazır satılıyor, bulamazsanız haşhaşı yağsız teflonda kavurun ve robotta yağı...
    • Gripin
    • Cevaplar: 0
  • HaZaL

    Konu 'Kadayıflı Paçanga Böreği Tarifi'

    Kadayıflı Paçanga Böreği Tarifi Kadayıflı Paçanga Böreği Tarifi, Kadayıflı Paçanga Böreği nasıl yapılır Malzemeler 500 gr. kadayıf 6 dilim ince kıyılmış pastırma 200 gr.taze kaşar peyniri 1 etli kırmızı biber 2 domates (dilimlenmiş), 2 yeşil biber (dilimlenmiş) 2 yumurta (iyice çırpılmış) 1 su...
    • HaZaL
    • Cevaplar: 0
Geri
Üst Alt