Peynir Altı Suyu Faydaları
Peynir Altı Suyu Faydaları
peynirin faydaları - peynir suyunun faydaları - peynir altı suyunun faydası
Hamilenin baş gıdası peynir
Ordu Doğum Hastanesi Kadın ve Doğum Hastalıkları Uzmanı Opr. Dr. Arslan Aydın, hamilelik dönemindeki kadınların bol bol peynir yemesi gerektiğini söyledi. Opr. Dr. Arslan Aydın, hamilelik döneminde iyi beslenmek gerektiğini ve kemikleri güçlendirici gıdalar alınmasının yararlı olduğunu belirterek, “Bunun için en iyi yol peynir yemektir” dedi. Kent merkezlerinde hamilelik dönemindeki kadınlarda beslenme bozukluklarına pek rastlanmadığını, ancak kırsal kesimdeki kadının bu döneme pek ilgi göstermediğini kaydeden Aydın, “Hamilelik döneminde proteinli gıdalar alınmalı. Ancak bu beslenmenin temel amacı kemiklerin güçlendirilmesi şeklinde olmalıdır. Kemikleri güçlendirici gıdaların alınmasıyla kadının vücudunun dayanıklı olacağı gibi, doğacak çocuğun kemiklerinin erken ve sağlıklı gelişmesini de sağlayacaktır. O sebeple hamilelik dönemindeki kadınların peynir yemesi uygun olacaktır” diye konuştu.
Prostat kanserine karşı, peynir suyu
Peynir altı suyu proteini wheyinin, prostat kanserine karşı koruyucu etki meydana getirebildiği bildirildi. Ohio State üniversitesinde yapılan ve sonuçları Journal Toxicology adlı dergide yayınlanan araştırmada, whey proteininin içerdiği cysteine amino asidinin, prostat hücrelerinde, serbest radikalleri önleyebilen glutatyon maddesini yüzde 60 oranında arttırdığı gözlendi. Laboratuvarda 48 saat prostat hücrelerine whey proteini veren bilim adamları, hücrelerdeki glutatyon miktarının yüzde 60 arttığını tespit etti. Anne sütünün büyük bölümü whey proteini içeriyor. Bilim adamları, peynirdeki kazein maddesinin de prostat kanseri üzerindeki etkisini araştırıyor.
peynirin faydaları - peynir suyunun faydaları - peynir altı suyunun faydası
Hamilenin baş gıdası peynir
Ordu Doğum Hastanesi Kadın ve Doğum Hastalıkları Uzmanı Opr. Dr. Arslan Aydın, hamilelik dönemindeki kadınların bol bol peynir yemesi gerektiğini söyledi. Opr. Dr. Arslan Aydın, hamilelik döneminde iyi beslenmek gerektiğini ve kemikleri güçlendirici gıdalar alınmasının yararlı olduğunu belirterek, “Bunun için en iyi yol peynir yemektir” dedi. Kent merkezlerinde hamilelik dönemindeki kadınlarda beslenme bozukluklarına pek rastlanmadığını, ancak kırsal kesimdeki kadının bu döneme pek ilgi göstermediğini kaydeden Aydın, “Hamilelik döneminde proteinli gıdalar alınmalı. Ancak bu beslenmenin temel amacı kemiklerin güçlendirilmesi şeklinde olmalıdır. Kemikleri güçlendirici gıdaların alınmasıyla kadının vücudunun dayanıklı olacağı gibi, doğacak çocuğun kemiklerinin erken ve sağlıklı gelişmesini de sağlayacaktır. O sebeple hamilelik dönemindeki kadınların peynir yemesi uygun olacaktır” diye konuştu.
Prostat kanserine karşı, peynir suyu
Peynir altı suyu proteini wheyinin, prostat kanserine karşı koruyucu etki meydana getirebildiği bildirildi. Ohio State üniversitesinde yapılan ve sonuçları Journal Toxicology adlı dergide yayınlanan araştırmada, whey proteininin içerdiği cysteine amino asidinin, prostat hücrelerinde, serbest radikalleri önleyebilen glutatyon maddesini yüzde 60 oranında arttırdığı gözlendi. Laboratuvarda 48 saat prostat hücrelerine whey proteini veren bilim adamları, hücrelerdeki glutatyon miktarının yüzde 60 arttığını tespit etti. Anne sütünün büyük bölümü whey proteini içeriyor. Bilim adamları, peynirdeki kazein maddesinin de prostat kanseri üzerindeki etkisini araştırıyor.
