Kurutmalık sebze hazırlığı?
Kazanan belli
Bu #KışHazırlığı için kurutmalık sebze püf noktaları 
KURUTMALIK SEBZE HAZIRLIĞI


Acur
-
Dış yüzeyindeki tüyleri temizlemek için tuzlayın ve 10 dakika tuzlu suda bekletin.
-
Bu yöntem acurun acılığını azaltır ve daha tatlı olmasını sağlar.
Patlıcan
-
İçini oyduktan sonra kararmaması için su dolu bir kabın içine koyun.
-
Bu, rengini korur ve lezzetinin bozulmasını önler.
Kabak
-
Kabakları dilimledikten sonra hafif tuzlu suda bekletmek, acılığını alır ve daha gevrek olmasını sağlar.
-
Kurutmadan önce iyice süzdüğünüzden emin olun.
Biber
-
Biberleri yıkadıktan sonra saplarını kesin ve kurutma öncesi kurulayın.
-
Eğer acı biber kullanıyorsanız, eldiven takmak ellerinizi korur..
Sonra ipe dizip güneş gören havadar bir yerde kurutabilirsiniz
KURUTMALIK SEBZE HAZIRLIĞI
Acur
-
-
Patlıcan
-
-
Kabak
-
-
Biber
-
-
Sonra ipe dizip güneş gören havadar bir yerde kurutabilirsiniz